Gojibær har i lang tid vært et av de mest kjente og populære produktene i kategorien supermat, og ikke uten grunn. Gojibær inneholder 18 aminosyrer inkludert de 8 essensielle, 5 umettede fettsyrer, vitaminer (bl.a. B1, B2, B6, C og E), 21 mineraler (bl.a. kobber, kalsium, sink, jern, selen og fosfor) og en rekke ulike antioksidanter for å nevne noe. I mange land i Asia har gojibær blitt spist som mat og medisin i mange tusen år. Man mener der at de skal ha beskyttende effekt på leveren, styrke skjelettet, virke betennelsesdempende, bedre kroppens sirkulasjon og immunforsvar, og i tillegg være bra for synet, sexlysten og gi et lengre liv for å nevne noe! Smaksmessig er de søte og lett syrlige og faller som regel i smak hos både store og små. De røde små bærene er spesielt dekorative i hvit sjokolade, men smaker like godt også i vanlig mørk sjokolade.