Økologisk hel rug
- Rik kilde til magnesium
- Gir fyldig smak til brød
- Høyt fiberinnho
Rugkjernene er blant de mest populære kornene i Danmark og gode til baking eller som tilbehør. Våre økologiske rugkjerner produseres i Europa. Noen vil mene at rugkjerner og rugbrød er en del av dansk kultur, og økologien fremmer kun god smak. Hvis rugkjernene skal brukes i bakst, bør de bløtlegges i 10-12 timer før bruk. Skal de derimot brukes som tilbehør, bør de stekes i 40-50 minutter. Husk alltid å skylle rugkjernene grundig i vann før bruk.