Økologisk ceremonial grade matchapulver
Rawpowder økologisk seremoniell Uji matcha fremstilles av nøye utvalgte teblader fra årets første innhøsting. De fineste bladene males til et fint pulver med en mild og balansert smak.
Matchaen produseres i Wazuka sør i Kyoto, et område kjent for sin produksjon av Uji-te. Produktet passer godt i butikkens sortiment innen økologisk te, matcha, varme drikker og japanske spesialprodukter.
Tilberedning: Visp ½ ts (2,5 ml / 1 g) sammen med 100 ml varmt vann ved 90–95 °C. Bruk gjerne en bambusvisp.