Økologisk storfelever fra gårder i Vik i Sogn

• Økologisk storfelever

• Fra lokale gårder i Vik i Sogn

• Kort vei fra gård til slakteri

• Pakket i vakuum for å bevare kvaliteten

• Egner seg til steking og tradisjonelle leverretter

• Frysevare

Vikja økologisk storfelever er et smakfullt og tradisjonelt råprodukt fra storfe på gårder i Vik i Sogn. Leveren har en karakteristisk, fyldig smak og kan blant annet skjæres i skiver og stekes, eller brukes i ulike hjemmelagde leverretter. Vikja har fokus på lokal produksjon og korte avstander fra gård til slakteri.

Om Vikja

Vikja er et norsk kvalitetsmerke fra Vik i Sogn, der flere gårder samarbeider om å produsere økologisk kjøtt med fokus på dyrevelferd, bærekraft og kortreist mat. Dyrene beiter i naturlige omgivelser i fjellet, noe som gir kjøttet høy kvalitet og en unik smak.