Clearspring økologisk umeboshi plomme er syrlig, salt syktet Ume plommer som lenge har vært en viktig del av japansk mat og folkemedisin.
- Syrlig og salt på smak
- Velegnet til sushi og risballer
- Økologisk
Bruk små biter for å legge til ekstra smak på sushien og risballer, den kan også gnis på kokt mais eller brukes i andre retter. Tatt alene, blir umeboshikjøtt brukt som et fordøyelsesmiddel. Umeboshi er konsentrert og bare en liten mengde er nødvendig.