Rømer soyabønner er utmerket i supper, paier og lapskaus.
Kilde til protein
God alternativ til kjøtt i vegetarretter
Naturlig glutenfri
Økologisk
Rømer soyabønner har et høyt proteininnhold og aminosyresammensetningen gjør det veldig nær det som finnes i animalsk protein. Dette betyr at soyabønner er god til bruk i vegetariske retter f.eks tofu, tamari og miso.
Soyabønner er naturlig glutenfri.
Forberedelse: Bløtlegges over natten. Skyll godt under rennende vann og kok deretter over middels varme i 60 - 90 minutter.
Bruk: Utmerket i vegetariske retter som gryteretter, paier, supper og lapskaus.