Økologisk fint sammalt rugmel – steinmalt fullkornsmel i 5 kg
Økologisk fullkornsmel av rug
Hele kornet er fint sammalt
Tradisjonelt steinmalt hos Kvelde Mølle
Gir god fylde, saftighet og tydelig rugpreg
Egnet til brød, surdeigsbakst, knekkebrød og rundstykker
Praktisk 5 kg-format for storforbrukere
Kvelde Mølle økologisk rugmel er et fint sammalt fullkornsmel utviklet for både håndverksbakst og regelmessig hjemmebaking. Den fine utmalingen gir en jevnere deig, samtidig som hele rugkornet er bevart. Melet egner seg særlig godt til rugbrød, surdeigsprodukter, blandingsbrød og knekkebrød og leveres i en økonomisk forpakning på 5 kg.