Steelcut havre fra Holli Mølle.
- Rik på gode fettstoffer
- Klipt (steelcut) betyr at hele havrekornet kuttes
- Økologisk
Havre er en plante i gressfamilien som trives godt i et kjølig og fuktig klima. Den var lenge det mest dyrkede kornslag i Norge, og har hatt stor betydning for oss. Havre er rik på gode fettstoffer. Steelcut havre kan ha noe lengre tilberedningstid enn andre havregryn.
Klipt havre (steelcut) betyr at havrekornet ikke valses slik man ofte gjør i prosessen med å lage havregryn. Denne type havre blir kuttet. Dette gjør at det er noe mer tyggemotstand samt at det er noe lengre tilberedningstid enn med andre typer havregryn.