Pilrotpulver fra TerraSana - et naturlig stivelsesmel i pulverform
Arrowroot, også kjent som pilrot på norsk, er et japansk bindemiddel i pulverform. Det har en nøytral smak og er vegansk så vel som glutenfritt.
Pilrotpulveret er svært godt egnet til å binde supper, sauser og til og med varme desserter. Løses enkelt opp i kaldt vann først, og tilsettes deretter i den varme væsken.
Bruk ca. 5 gram pilrotpulver for å binde 250ml. med vann. Kan også brukes til å erstatte egg i søte bakverk.