Grovmalte fibre fra sukkerbete
Inneholder 70 % kostfiber
Binder væske og bidrar til saftigere bakverk
Egnet til glutenfri baking
Glutenfri
Lindroos Sukkerbetsfiber er grovmalte fibre fra sukkerbete som absorberer og binder væske godt. Produktet kan brukes i glutenfri baking for å gi deigen bedre konsistens og bidra til et saftigere resultat.
Sukkerbetsfiber kan brukes som et alternativ til Fibrex i oppskrifter og passer blant annet i brød, rundstykker og annet glutenfritt bakverk.
Bruk: Kan tilsettes i eksisterende oppskrifter for å gi et saftigere glutenfritt brød. Tilsett 3 ss sukkerbetefiber og 1 dl vann per 450 g mel i oppskriften.