- Grovmalte fibre fra sukkerbete.
- Inneholder 70 % kostfiber
- Binder væske og bidrar til saftigere bakverk
- Egnet til glutenfri baking
Glutenfri Lindroos Sukkerbetsfiber er grovmalte fibre fra sukkerbete som absorberer og binder væske godt. Produktet kan brukes i glutenfri baking for å gi deigen bedre konsistens og bidra til et saftigere resultat. Sukkerbetsfiber kan brukes som et alternativ til Fibrex i oppskrifter og passer blant annet i brød, rundstykker og annet glutenfritt bakverk. Bruk: Kan tilsettes i eksisterende oppskrifter for å gi et saftigere glutenfritt brød. Tilsett 3 ss sukkerbetefiber og 1 dl vann per 450 g mel i oppskriften.