Lag hjemmelaget kefir med økologisk startkultur

• Inneholder 3 poser

• En pose brukes til 1 liter kefir første gang

• Kan videreføres til nye porsjoner

• Passer til ku-, geite- og sauemelk

• Økologisk

The Ferment Company kefirstarter gjør det enkelt å lage hjemmelaget kefir med frisk og syrlig smak, uten bruk av kefirkorn. Bland startkulturen med melk og la den fermentere i romtemperatur i 24–48 timer.

Pakken inneholder 3. Første gang bruker du én pose til å lage 1 liter kefir. Deretter kan du spare omtrent 2 dl av den ferdige kefiren og bruke den som startkultur til neste porsjon. På denne måten kan hver pose brukes til å lage opptil 10 liter kefir over tid, og hele pakken kan gi opptil 30 liter kefir totalt.

Den ferdige kefiren oppbevares i kjøleskap og kan brukes som drikke, til frokost, i smoothies eller matlaging.