Cosmoveda svart salt er laget etter ayurvedisk metode.
- Ideelt for krydder
- Karakterisk lukt og smak av svovel
- Mye brukt i Ayurvedisk matlaging
- Rik på mineraler
Cosmovedas svart himalayasalt er laget etter ayuredisk metode. For å gjøre dette varmes det opp i keramiske beholdere i flere timer sammen med amla- og haritaki-fruktene. Ingrediensene til de ayurvediske fruktene og saltet danner rødbrune, svovelluktende saltkrystaller.
Bruk: Ideelt for krydder, i tillegg til normalt salt. Det er best å bruke til krydder etter tilberedning - på denne måten er de verdifulle ingrediensene bedre bevart. Bruk sparsomt på grunn av den sterke smaken.