Økologisk quinoa kan spises i supper, salater eller som tilbehør i vegetarretter.
- Kilde til fiber, protein og sunt fett
- Utmerket erstatning til ris og pasta
- Økologisk
Hvit quinoa har en nøtteaktig smak, som kan fremheves ved å riste kornene lett på pannen før matlaging. Quinoa kalles også superfrø på grunn av det høye innholdet av fiber, protein og dets sunne fettsyreprofil.
Bruk: Quinoa er godt som tilbehør, i salater og grønnsaksretter. Det er den perfekte erstatningen for både ris og pasta.
Tilberedning: Kok opp 1 del quinoa med 2 deler vann. Tilsett salt. La det koke i 13 - 15 minutter (til det ikke er mer vann).