Clearspring Kuzu (også kjent som Kudzu) er en stivelsesfortykningsmiddel som er overlgen på kvalitet med en glatt tekstur og nøytral smak som er naturlig utvunnet fra røttene av en av Japans mest livskraftige fjellplanter.
- Glatt tekstrur
- Nøytral smak
- Velegnet til supper, sauser, grøt, desserter og baking
- Vegansk
- Økologisk
Kvaliteten på produktet fikk ros 2012 Free From Rewards.
Kuzu er lett å fordøye og kan med fordel brukes som tykningsmiddel / stivelse i stedet for potetmel og maisstivelse (Maizena) i de fleste oppskrifter: Supper, sauser, grøt, desserter og baking.
Høykvalitets Kuzu kan ha en gunstig effekt på fordøyelsen (se Kuzu-drikk).