Clearsprings økologisk matcha sencha-te er en harmonisk blanding av japansk Sencha og utsøkt Matcha.

• Løsvekt te
• Oppløftende og beroligene
• Perfekt til enhver tid på dagen
• Vegansk
• Økologisk

Clearspring matcha sencha-te er en delikat kombinasjon av Japans mest populære drikker - sencha og matcha.

Sencha er den mest populære grønne teen i Japan. Clearsprings økologiske Sencha er laget av grønne teblader som er dyrket i direkte sollys og høstes i første teinnhøstingen, ansett som de beste kvalitetsbladene for en finere Sencha-te. Når bladene er plukket, går de gjennom den tradisjonelle japanske praksisen, som vanligvis ikke finnes andre steder, med å dampe, rulle og tørke de grønne tebladene umiddelbart etter plukking. Dette er kjent som "sencha-prosessen", som finner sted innen 24 timer etter høsting. Den hemmer enzymaktiviteten som forårsaker oksidasjon og gjør at teen beholder sin lyse smaragdgrønne bladfarge og bevarer dens ernæringsmessige egenskaper og deilige smak. Senchaen kombineres deretter med finmalt, skyggedyrket økologisk matcha fra Uji, en region høyt oppe i åsene rundt Kyoto, kjent for å produsere den beste japanske teen.